j9国际站让更多人喝上“西藏好茶”——记2023年度“西藏工匠”罗晓玲

发布时间:2024-05-13 19:10:13    浏览:

[返回]

  j9国际站“只有历经数道复杂、精细的工序,才能将茶叶甘甜的滋味递送到唇齿之间。”沿着曲折的山路来到林芝市波密县易贡乡,在西藏历史上第一块规模种植的茶田上,我们有幸采访到2023年度“西藏工匠”罗晓玲。

  “这里的温差大、日照充足,应该是个出好茶的地方。但这里的地理条件也让种植茶叶变得更加困难,我们始终没有放弃,终于在2023年成功培育出新的茶叶品种。”罗晓玲介绍。

  “在雅安,我们家有自己的茶田,父母都会做手工茶,我很小就开始炒茶了,炒好的茶由父亲背到集市上去卖。”雅安历来有“世界茶文化发祥地”之称,罗晓玲是地道的雅安人,从小就受到茶文化的熏陶。从初中开始,她就学着在滚烫的铁锅中翻炒刚摘下的嫩叶,直到双手通红,甚至被烫起水泡。

  大学毕业后,罗晓玲在雅安市名山区金龙村负责退林还耕工作。“印象中最深刻的就是当地开始推广种植茶树后,村里家家户户的泥瓦房变成了楼房。”在罗晓玲的记忆里,金龙村村民凭借茶叶勤劳致富,生活越过越红火。

  小时候的经历和工作性质让罗晓玲对茶产生了浓厚兴趣。为了让更多人了解雅安的茶,罗晓玲走遍全国各地,学习茶叶制作工艺。“福建、广东、浙江、湖南、湖北我都去过。甚至有一次,我还去日本学习了他们的茶道。”罗晓玲说。

  一次偶然的机会,罗晓玲来到林芝市波密县易贡乡。“高山云雾出好茶,易贡的风景惊艳了我,更让我颠覆认知的是,西藏不但有茶叶,还可以做出独一无二的‘西藏好茶’。当时我就有一个想法,要让所有人知道西藏有好茶,让大家都喝上西藏的好茶。”罗晓玲说。

  为了实现梦想,罗晓玲毅然辞掉稳定的工作,带着茶叶种子、技术和人才来到易贡,开始自己的漫漫种茶路。

  屡战屡败,屡败屡战,是罗晓玲说的最多的词。“试种茶叶,土壤和温差是我遇到的两大难题。”为此,罗晓玲从区外运输泥土,和技术人员奋战在纵横交错的茶田之间,全身心投入到茶叶品种研发、繁育、种植j9国际站、生产和加工的每一道工序中。

  功夫不负有心人,2023年,新的茶叶品种在易贡种植成功。罗晓玲创办了西藏文旅农牧业发展有限公司,申请注册了“雪域秘茶”品牌,公司推出的新茶一经上市,就广受好评。

  “为实现‘让更多人喝到西藏好茶’的目标,我们在保证品质的同时,打破传统黑茶制作方法,减少茶叶制作过程中的繁琐环节,改变传统熬制烹煮的工艺,不但节省了人工成本,减少对茶叶原有风味的破坏,让我们的茶喝起来更加甘香宜人。”罗晓玲介绍说。凭借敬业、专注、创新等精神,公司获得新型专利5个、发明专利1个、外包装设计专利1个,罗晓玲获得2023年度西藏工匠称号。她表示,这个称号不仅是对自己的认可,更是一份责任,她会继续努力,争取将“西藏好茶”带到更多地方,让更多人了解“西藏好茶”。

  版权声明:凡注明“来源:中国西藏网”或“中国西藏网文”的所有作品,版权归高原(北京)文化传播有限公司。任何媒体转载、摘编、引用,须注明来源中国西藏网和署著作者名,否则将追究相关法律责任。

  20世纪80年代以来,中国学者比照“丝绸之路”,将贯穿川滇缅印的古代通道称为“西南丝绸之路”或“南方丝绸之路”。[详细]

  由汉至唐,再向宋、元、明、清,千年跋涉,古道漫漫。茶马古道川藏路的密林中,一队队马帮驮着茶包逶迤而行……[详细]

  由中国文化和旅游部、西藏自治区人民政府主办的“茶和天下·雅集”文旅交流活动9日在泰国朱拉隆功大学举办。[详细]

  互联网新闻信息服务许可证:违法和不良信息举报电话互联网宗教信息服务许可证:京(2022)0000001

搜索